Oorspronkelijk werd het Theehuis bewoont door de opzichter van stoomgemaal ‘De Cruquius’. Dit stoomgemaal pompte samen met ‘Lijnden’ en ‘Leeghwater’ vanaf 1849 het Haarlemmermeer leeg.
In 1934 werd ‘De Cruquius’ buiten werking gesteld en ingericht als museum. De spectaculaire stoommachine is behouden gebleven en wordt tijdens de openingstijden gedemonstreerd.
De opzichterswoning werd een plek waar limonade, koffie, thee, pepermunt en koek werden verkocht.
Het Theehuis groeide uit tot een gelegenheid waar meer dan thee en koffie wordt geserveerd. Het ligt aan de Ringvaart met een fantastisch uitzicht op het Spaarne met een parkachtige tuin aan de achterkant en natuurlijk zicht op stoomgemaal ‘De Cruquius’.