Loading...

Theehuis Cruquius, alles in kannen en kruiken
buffetten

Koud en warm buffet

Koud en warm buffet alle gerechten kunnen aangepast worden naar uw wensen.

KOUD WARM BUFFET
35.50 p.p.
vanaf 25 personen te reserveren

Amusesoep wordt uit geserveerd

Op het buffet:

Koud:
Visplateau’s met gerookte zalm, makreel, krabsalade
Rosbief carpaccio met pesto, noten & Parmezaan
Salade met mozzarella burrata, geroosterde cherry tomaatjes & balsamico stroop
Seizoen salade
Plateau met coppa di parma, chorizo & gedroogde ham
Gegrilde groente met rozemarijn & feta

Warm:
Kippendij saté
Sukade of vispotje
Lasagne gegratineerd met Old Amsterdam of vega lasagne
Biefstuk puntjes met balsamico uien & jus
Verse friet
Brood & dips

LUXE KOUD WARM BUFFET
Vanaf 35 personen
46.50 p.p.

Amuse soepje wordt uitgeserveerd

Vis plateau met zalm, makeel, krab, tonijn & hollandse garnalen
Dun gesneden rib eye, met truffel saus
Vitello tonnato, dun gesneden kalfsvlees
Plateau met coppa di parma, chorizo & gedroogde ham
Plateau met kaas soorten & vijgenbrood

Rode curry met kip of tempeh
Vispotje of sucade
Biefstuk getrancheerd met balsamico uien & jus
Lasagne van vis ( zalm, zeebaars & spinazie)

Gegrilde groente met feta & rozemarijn
Salades van het seizoen
Salade Burrata ”mozzarella”& geroosterde cherrytomaatjes

Brood en dips
Roseval aardappelen sjalot & knoflook

Uitbreiden met :

  • Ontvangst glas prosecco €5,00 p.p
  • Afsluiten met dessert in overleg v.a. € 3,50 p.p.
  • Afsluiten met bonbon, pastilles & mints € 1,50 p.p.
koud buffet theehuis cruquius
warm koud buffet koude warme bufetten haarlemmermeer cruquius